Гречишный мёд Косихинский район

Мед, получаемый из нектара различных растений, называется полифлорным медом. Часто такой продукт еще называют медом разнотравья. Это один из популярных полимерных сортов меда, который имеет неповторимый вкус и богат содержанием полезных веществ
Такой полифлорный мед получается в том случае, когда пасека вывозится в места, где растет большое количество медоносов. И если одно растение отцвело, то другое зацветает. В результате получается вкуснейшее лакомство, которое сочетает в себе полезные свойства всех растений, с которых пчелы собирали нектар. Среди пчеловодов принято полифлорный мед называть по месту и времени сбора нектара.

Основные характеристики меда разнотравья
Сложно описать точно мед разнотравья. Характеристики такого меда будут отличаться от места и периода сбора, но все же есть несколько основных критериев:

Цвет натурального меда из разнотравья может быть от светло-золотистого до темно-янтарного.

Консистенция – свежий мед имеет жидкую прозрачную массу, кристаллизация которой происходит гораздо медленнее, чем у того же гречишного меда, относящегося к монофлорным сортам.

Аромат – насыщенный, многогранный, душистый.

Вкус – приторно-сладкий, приятный.

Мед разнотравье, как и цветочный или лесной мед содержит огромное количество полезных веществ, среди которых: витамины: В, РР, биотин и аскорбиновая кислота, фруктоза, глюкоза, сахароза и другие углеводы, микроэлементы: кальций, фтор, железо, цинк, медь, марганец, аминокислоты, ферменты и многое другое.

Мед разнотравье: полезные свойства
мёд лесной
Состав продукта наделяет мед разнотравья невероятными полезными свойствами, которые способны помочь при профилактике и лечение многих заболеваний. Этот мед полезен:

для повышения иммунитета
при физической и умственной усталости
при неврозах и стрессах, для поднятия настроения
как натуральное снотворное, для улучшения сна
при проблемах с желудочно-кишечным трактом
для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
как противовоспалительное и антибактериальное средство при кожных заболеваниях
при простудных заболеваниях, ОРВИ
как болеутоляющее, омолаживающее, питающее средство
Чтобы ощутить все лечебные свойства меда разнотравья необходимо его правильно применять – регулярно по 2-3 столовых ложки для взрослого человека, а для детей дозу сокращают до 1 чайной ложки. При этом следует учесть, что детям можно давать мед только после трех лет и только после консультации с врачом.

Мед можно добавлять в чай вместо сахара, но при этом чтобы продукт не утратил всех полезных свойств, температура воды не должна превышать 60 градусов.

Осторожно: противопоказания к меду разнотравье!
Как и любой продукт пчеловодства мед разнотравья имеет кроме полезных свойств и противопоказания к употреблению:

Индивидуальная непереносимость меда
Аллергия – очень сильный аллерген, так как содержит пыльцу многих растений. Если у вас аллергия, применяйте с осторожностью.
Людям, страдающим сахарным диабетом, гастритом, язвой желудка, астмой, туберкулезом, избыточным весом необходимо дозу применения меда разнотравья уменьшить в несколько раз.